U kent het vast wel, de zaak zit afgeladen, u probeert orde en overzicht te houden en alle tafels te voorzien van bestelde dranken en gerechten. Tafel 2 wil nog een koffie, Tafel 35 wil graag afrekenen, tafel 16 zit als het goed is aan hun voorgerecht…. Uhhhmmm huh?!? Tafel 16 zit met twee lege glazen en verder is de tafel leeg. Er schieten allerlei gedachten door uw hoofd, ben ik de bestelling vergeten in te voeren? Heb ik de voorgerechten wel uitgevraagd? Heeft een collega mogelijk de lege borden al meegenomen? Toch eerst maar even checken bij de Chef….
Eenmaal bij de Chef geeft deze aan geen bon te hebben van Tafel 16, u weet het zeker, ik heb deze wel degelijk ingegeven. Na lang zoeken blijkt de maakbon wel zeker geprint maar heeft iemand een raampje open gezet, het is immers zo warm in de keuken. Blijkbaar is de maakbon van de printer gevallen en achter de koelwerkbank terechtgekomen. Dit kan niet waar zijn, de gasten wachten al ruim een half uur! (meer…)
Soms is er verwarring wanneer iets onder het hoge of lage BTW tarief valt. Volgens de Belastingdienst geldt voor non alcoholhoudende-, alcohollhoudende- en mix dranken het volgende:
Alcoholhoudende dranken
Bier (en biermengsels) met meer dan 0,5% alcohol en andere dranken met meer dan 1,2% alcohol vallen onder het 21%-tarief. Hieronder vallen ook samengestelde alcoholhoudende dranken zoals mixdranken, advocaat, boerenjongens en boerenmeisjes, en kruidenwijn en op likeuren lijkende kruidenextracten. (meer…)
Het aantal nieuwe horecagelegenheden is de afgelopen vijf jaar flink gegroeid. Om ondernemers met een bedrijf jonger dan drie jaar te helpen, voert de Belastingdienst de campagne ‘Een goede start is vooruitzien’. Waar gaat het mis volgens de Belastingdienst en wat zijn oplossingen voor de problemen? Tips voor je kassa en je btw-aangifte.
‘Startende ondernemers, waaronder ook zzp’ers, hebben veel aan hun hoofd. Ze denken misschien niet gelijk aan hun administratie en belastingaangifte, maar deze vormen een essentiële basis voor een succesvolle start’, zegt Erik de Kruijf, plaatsvervangend directeur MKB van de Belastingdienst. Tips Belastingdienst voor de ondernemer. (meer…)
Maandag 9 oktober 2017 verscheen het onderzoeksrapport ‘Arbeidsmarkt en Opleidings- behoefte Horeca’ van Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) en KHN. Het onderzoek laat zien hoeveel mensen er nu in de horeca werken en hoeveel nieuwe, extra medewerkers er de komende tijd nodig zijn. (meer…)
De Strandbeurs wordt gehouden voor strandpaviljoenhouders, alle horeca en campings langs de Nederlandse kust, evenementen bureau’s en andere geïnteresseerden.
Voor de vertrouwde strandbeurs bezoeken we dit jaar The Beach in Aalsmeer op dinsdag 28 november van 13:00 – 18:00
Ook Yourpos Afrekensystemen is hier aanwezig. Yourpos weet als geen ander dat vooral Strandpaviljoenhouders het in een kortere tijd moeten verdienen dan de reguliere horecazaken.
De slimme iOS handterminal oplossing kan hierbij zeker helpen!
Adres The Beach Aalsmeer:
Oosteinderweg 247
1432 AT Aalsmeer
Meer informatie? Klik hier.
